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查看:3123 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
* s5 K# F% |" b. ?  M7 S2 k) \鸡翅        600g: ^% n3 A! t( p$ ~
青椒        3个
& i; t, m. o9 T2 h+ u/ a红椒        3个6 e4 A% u0 M/ L2 k% [
土豆        一个: P* c# b/ @% m% F2 }( A4 }  I+ R
洋葱        适量7 T9 ^  p- X( P" j% ^
红萝卜        适量- J0 p3 p3 l, n6 j
蒜        2个整蒜剥皮
; y. v' R" g& m% m& ^3 S( G; V- x蚝油        2勺0 I- o4 y6 P+ I* f$ R* g
番茄酱        2勺
6 x- N+ H) i, K9 w, n% a# I: |* `海天黄豆酱        2勺
: e( y8 o( a+ k( B海鲜酱油        2勺
- ]* q2 Y7 K3 i1 u0 A糖        1勺
* V6 Q( _, l9 g! F, p7 R鸡精        1勺
9 @3 D+ _* b5 {3 Q淀粉        1勺. A) {5 k0 M/ Q/ V8 i7 D* w
辣椒油        适量- D8 K6 U; E9 G; ~# F& ?; N2 k
胡椒        适量' b. z9 O  C0 Q6 j  Z
辣椒粉        适量$ L0 ~7 q) l; j  G* K; R
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。- I3 b8 C& n1 y3 H
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8 @; }! y. g3 T+ w& n2.青红椒切块,蒜剥皮0 q+ a* R9 R& M1 M" f! m
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺: G; I" g, t" Y0 q) d# T/ L
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5.番茄酱两勺& x# N2 v  v4 f5 R+ C! v! |
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9 x. g( r4 f9 E$ F7 I3 U9 ]: @/ w6.海天黄豆酱两勺+ N9 w  I1 p' l0 F8 b( `3 w, \
7.海鲜酱油两勺' Y2 X/ ^5 C" M9 r
8.糖一勺
1 ]: T8 u1 D: _3 g( ~% K* W: d9.鸡精一勺7 M$ `2 I2 M. `7 g8 J
10.淀粉一勺" F" L% Z% ]' I1 O/ J8 f7 k
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。- |9 m1 V4 v8 f" T' A" B
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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